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茄子肉末拌面(9/9)
备好如图所用食材。
轻奢派不粘锅里加入清水，煮开将面条下锅煮至熟备用。
然后另起一个奶锅，加少许油将肉末下锅划散出味，
然后茄子改刀泡一下盐水备用。
将泡洗好的茄子控水下奶锅里翻炒至出味。
面条快要熟的时候，将豆子下锅煮至熟透用来点缀面条。
肉末茄子加入料酒生抽及胡椒粉调味。
如图这样子面也煮好，料头也炒好。只要将这二口锅里的食材配在一起就可以。
这样子如图一款好吃有味的茄子肉末拌面就完成啦。