牛肉香菜炒双菇(7/7)
牛肉切块或片，葱姜蒜辣椒切碎。
热锅放油，放牛肉片翻炒，再放一个八角进去一起炒。
牛肉炒到没有红血丝后，放入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，然后把切好的葱姜蒜绿辣椒放进去，再放进去几根干红辣椒。
放入洗好的白玉菇/鸿禧菇翻炒。
蘑菇熟后尝味道加适量盐。调好味道后，放入洗好的香菜翻炒。
炒一分钟就好，炒久了菜会变苦。
关火摆盘～