改良品种的红烧狮子头️的做法_菜谱

适量糯米泡发我用了小半量杯

鹌鹑蛋煮好去壳

大碗里放入切碎香菇丁，碎葱白，碎姜末后加入肉末和适量生粉拌匀. 一点点加入泡发的糯米，搅和均匀.

将鹌鹑蛋用肉馅包裹起来，把狮子头做粗来.

裹上蛋液

有些方子是用蒸的，但是既然过节嘛宽油炸它们才是正确的打开方式！卡路里是什么东西我不知道

大火炸至金黄后捞出

五香粉在手天下我有炸剩留一些油在锅内放入冰糖适量和炸好的丸子加入生抽老抽五香粉和稍微末过材料的水煮二十分钟

煮啊煮啊煮....

青菜烫熟摆盘

收汁煮好后把️头捞出，加入淀粉勾芡后浇至它们头上.

最爱鹌鹑蛋！最爱糯米！虽然没有冬笋马蹄版的爽口，但是软软糯糯的也不错！