小面包（玉米油版）(
16
/17)
将所有原料放进面包桶，开始揉面
揉至出薄膜
开始发酵
发酵至1.5倍大
一发结束后取出面团排
将面团平均分成25份，每份大约27g
用力搓实搓圆
摆入烤盘
放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大
表面喷水，撒白芝麻
放入预热好的烤箱中下层上下火160度，烘烤20分钟左右
上色均匀后出炉
将面包移到烤架上，趁热抹融化的黄油，冷却至手温，装袋密封
成品图
成品图
成品图
成品图
