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凉拌西兰花(2/6)
西兰花洗净，掰成大块。
烧锅开水，滴入一滴植物油，焯一下西兰花。
西兰花取出后，用凉水冲凉，再切成小块儿，把根部切成片。
找个盆，倒入酱油、陈醋、蚝油、蒜泥，拌匀。
酱汁浇在西兰花上拌匀即可。
成品.