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田园面包(
7
/8)
将A部分材料混合成均匀的面团
将步骤1以及B部分材料放入们面包机中
用面包机制作出表面光滑细腻的面团,进行第一次发酵(我比较喜欢拿个玻璃碗盖着)
待面团发酵至1.5倍大,轻轻排气,将面团整修成条状,放入烤箱发酵
待面团发酵接近2倍大时,将面团取出,烤箱预热210度;在面团表面撒上面粉
待烤箱预热完成(约7分钟),用锋利的刀在面团表面划一个刀口
将面团放入烤箱烘烤(参考时间:16分钟)
待面包烤熟后取出即可