羊排买回来后用温水洗干净，再冷水泡4小时以上。(将血水泡出)将羊排剁小块！
将泡好的羊排焯水，冷水入锅，大火烧开，撇出浮沫，大火煮2分钟捞出。
起油锅，加入准备好的洋葱，八角，姜，蒜炒出香味儿，再加入焯水的羊排，翻炒至水分干，再加入料酒，生抽，豆瓣酱，冰糖翻炒均匀。
加入清水。(适当多加一些，因为要炖的久一点)烧开后转小火慢炖至羊排酥烂。
约50分钟的样子，羊排已经酥软，这时加入切好的胡萝卜，再加入盐继续炖10分钟，收汤即可！装入膳魔师的便当盒中！
羊肉炖制中，我们利用这时间将大米淘干净，放入电饭煲中，启动煮饭模式，这样羊肉好了，米饭也好了呦～米饭做好后，可以做出自己喜欢的可爱形状！装入膳魔师便当盒！
接下来我们准备做汤，这道汤清淡爽口又开胃 ，首先将冬瓜去皮，洗干净切小块，金针菇去根用热水洗干净，番茄洗干净切小块。
起油锅，加入切好的番茄煸炒，将番茄炒碎，加入一小碗纯净水，
再加入金针菇，冬瓜块，大火烧开，加入盐调味，转中火炖6分钟即可出锅！
打开膳魔师便当盒，香味扑鼻而来，顿时食欲大开，第一层是营养滋补的胡萝卜焖羊肉，第二层是卡通米饭，第三层是番茄金针菇冬瓜汤，即使在单位，也可以吃上温暖的便当！
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