素食满天星(2/5)
土豆洗净去皮切片蒸熟。(大土豆一个,小个两个)
秋葵切片焯水。约一分钟。
把焯过水的秋葵均匀的摆在一小碗里。土豆蒸熟碾碎放少许盐,少许胡椒粉,少许花椒粉(根据个人口味可以不放)。搅拌均匀。
把土豆泥放入备好秋葵的碗里,压实
把碗扣盘子里取掉碗完成。颜值不错,口感软糯