安装App
素上汤版西兰花(12/12)
干香菇冲洗一下加水泡发
皮蛋放水里煮（这样一会比较好切，有的皮蛋是有糖心的，切起来不好切哦！）水开了煮5分钟就可以了！
然后把香菇切丝、蒜切瓣、火腿片切小片、皮蛋切小块备用
煮一锅水加入一点盐和几滴油，水开了放入西兰花焯下水，只要变深色就OK
取出过下凉水
爆香蒜瓣
加入香菇
加入火腿片和皮蛋一起煸炒
炒匀后加入泡发香菇的水
加入西兰花煮下，喜欢硬的可以煮短一点时间，看自己喜欢
最后加入适量盐调味
很鲜耶！