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微波！香菇焖五花肉(5/9)
五花肉切5毫米左右肉片
香菇洗净。大的香菇可以对半切。我这里用的是小香菇。总之尽可能保持香菇和肉片大小差不多。
大葱切段。姜切片。大蒜瓣切粒
西芹切段
找一个微波炉适用的盘子，放入五花肉，姜，大蒜，大葱段，盐，糖，酱油，生抽，耗油，胡椒粉，料酒。然后全部抓匀，腌制十五分钟。
放入西芹段和香菇。再次抓匀。
用微波炉专用保鲜膜封住盘子。记得戳几个小洞以免受热炸裂。微波炉如果是1000瓦功率10分钟。如果是800瓦功率12分钟。
趁这个时候小葱切葱花。
时间到了取出，揭去保鲜膜，撒上葱花即可。香菇焖五花肉，完成！