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家常菜之凉拌蕨根粉(4/7)
蕨根粉提前用温水泡软，着急的话可以用热水泡，泡好后过一下冷水即可
葱姜蒜，香菜，干红辣椒提前切好
锅里热油，放花椒爆香
葱姜蒜辣椒放蕨根粉上，热油浇上去
可提前把花椒捞出来
加入蚝油，盐，醋，味极鲜酱油，鸡精，味精调匀
撒点葱和香菜装盘就可以上桌了