胡萝卜爱吃软一点的童鞋
就先切块 洗净 水沸腾
将其放到小锅里煮个3分钟
然后沥水预备
马铃薯切块
牛肉切块
姜切片
预备
牛肉洗净后
与姜片一同冷水入锅
放盐
水沸腾
煮到起沫 变色如图
煮大约2分钟
捞起沥水
姜片单独夹出
备用
洗锅 擦干 倒油
扔姜片
代表性翻炒两下
倒牛肉
同上
闻到牛肉香
下马铃薯 下矿泉水(水最好比图上多三倍)
PS. 水多放一点 熬制过程会越来越少 且后边还要加胡萝卜 会占汤 多放点水就是了
倒酱油
撒味精
撒盐
扔冰糖
(据个人口味酌情添加)
熬到闻到马铃薯香
大约是10分钟
下胡萝卜
代表性翻炒个两分钟
安装App
