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辣椒炒鸡蛋#下饭菜#(4/11)
肉切片用淀粉抓匀，胡萝卜切片，辣椒切块，葱姜切末备用。
鸡蛋打散，锅内油热倒入。
用筷子划散。
倒出备用。
锅内再添一点油，烧热，倒入肉片炒至变色。
倒入葱姜略炒。
倒一点酱油略炒。
倒入胡萝卜片翻炒。
倒入辣椒翻炒。
倒入炒好的鸡蛋，加盐，味精调味，翻炒均匀。
咸鲜香辣，超级下饭。