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玉米蚝干猪骨汤(4/11)
备好食材
蚝干浸泡洗净，生姜去皮拍扁
胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
玉米洗净后切段，再从中间切开，在煲汤的过程中，玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中，汤水的味道也更鲜甜些
猪骨头洗净，放入锅中大火焯煮15分钟
捞起，用清水洗去浮沫，再沥干水
将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中，倒入清水
遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右
调入盐，搅拌均匀即可舀起饮用
成品图
成品图