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玉米蚝干猪骨汤(
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备好食材
蚝干浸泡洗净,生姜去皮拍扁
胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
玉米洗净后切段,再从中间切开,在煲汤的过程中,玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中,汤水的味道也更鲜甜些
猪骨头洗净,放入锅中大火焯煮15分钟
捞起,用清水洗去浮沫,再沥干水
将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中,倒入清水
遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右
调入盐,搅拌均匀即可舀起饮用
成品图
成品图