油葱番茄鸡蛋面的做法_菜谱

西红柿洗干净随便切啥块，切点葱蒜磕个蛋

锅烧热倒油扔葱蒜(是好几天没见的黑色马赛克呀请不要怕)

煎出香味扔西红柿，顺手稍微撒点盐

认真煎软努力碾碎，根据自己想要面卤的量加水

根据个人口味补盐加糖加生抽，没啥问题了转小火勾个芡

鸡蛋哐哐打散淋进去，哪里冒泡浇哪里那样子，静静等蛋熟好了自己浮起来

关火盖到抽空煮好的面上，往中间怼把葱叶或者蒜苗，烧点热油往上一滋

礼貌性欣赏两眼，趁着卤温热面没坨赶紧老实吃饭

来，张嘴~

其实坨了也挺好吃的，软软滑滑特别有味儿(不要问我为啥知道的那么详细)最后滋的那个热油是加了几粒花椒的香油

走了哟，明天见~