黄豆和花生用温水侵泡两小时，排骨放盐腌制十分钟，猪皮洗净放好，其余材料备好。

将黄豆先下锅煮上半小时左右在放花生，排骨和猪皮，煮上五分钟左右，辅料：生姜，香叶，八角，红枣。盖上锅盖炖上一小时以上。时间是由你用的什么锅而决定的。

看到没，出锅后，看着食欲大振