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简单快手嫩南瓜土豆饼(2/7)
嫩南瓜用擦丝器擦丝。 土豆去皮擦丝，大葱切碎。
嫩南瓜加入到土豆丝中。
打入两个鸡蛋，加盐和鸡精调味。搅拌均匀。
锅热加入少许油，舀一勺土豆丝嫩南瓜丝放入锅内。中火煎致底部变色。
翻面再煎一分钟。即可出锅。
成品。
成品。