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荷兰豆炒腊肠(3/6)
荷兰豆去筋洗净。
蒜切片，腊肠切片。
锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用。
锅里倒少许油，放入蒜瓣爆出香味，再放入腊肠炒出油。
倒入荷兰豆中火翻炒两分钟，不要炒太久，炒的时间长就不脆了。
出锅前加盐调味炒匀即可。