厚底牛肉披萨(
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将面粉放入大口器具中,加入酵母,盐,糖,分次加入牛奶,搅拌成絮状,再加入室温软化的黄油,揉至光滑,盖上保鲜膜进行发酵!
面团发酵至原来两倍大,取出排气,盖上保鲜膜松弛10分钟,再用擀面杖擀圆。
放入烤盘中,用叉子叉出洞洞眼。“防止高温烘烤后中间鼓起来”
涂上番茄酱!(可以换成你喜欢的酱)
撒上一层马苏里拉芝士。
再放上提前做好的酱牛肉,切碎!
再撒上一层马苏里拉芝士!
准备入烤箱!
烤网入烤箱中层,180度提前预热5分钟,再把披萨盘放烤网上,180度烤18-20分钟!(时间及温度仅供参考)
戴上隔热手套取出烤盘!
完美脱模!简单又好吃!
喜欢吃厚底披萨,真材实料!