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黄白菜海蛎炖粉条(
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白菜帮厚,需要斜刀片成大片,菜叶也要切成大片备用。
锅中放底油,炒香葱白和蒜末,添少量水,保持大火,把白菜放入,翻炒至软,白菜会出一些水。
添入海蛎子和出汤的白菜一起炖一会儿,再放入粉条炖。
待白菜炖至软烂,保持开锅状态,加酱油和白胡椒粉,适量的盐和一点点糖提味。
出锅撒葱绿,汤鲜菜甜,非常好吃。