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妈妈的味道～糖醋煎蛋(2/8)
1.准备材料
2.锅中倒入少许油（我喜欢用不粘锅，少油，蛋白口感比较嫩，如果喜欢蛋白焦香感觉的可以油多点，传统煎蛋的方式，感觉很像是炸）
3.打入鸡蛋（靠近锅打入，蛋白不容易散）
4.稍稍煎下，加入小碗水
5.加入老抽、醋、糖、盐调味
6.盖上盖子中火烧至汤汁收干
7.撒上葱花（不喜欢也不加）
趁热配粥，真的是简单却满足