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红烧鱼(12/14)
黄鱼洗净,切刀,撒盐,腌渍
五花肉切片
蒜,姜
油热后放五花肉煸
五花肉煸至黄色,加蒜,姜
加葱白
直接放鱼进去
加生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,淋醋,加水
用铲子把汤汁浇在鱼身上
小心翻面,继续浇汁
鱼,熟了后,小心放入碟中,撒香菜
锅中汤汁大火煮粘稠,浇鱼上
好吃的红烧大黄鱼就做好了