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冰糖金桔柠檬茶(2/3)
新鲜的金桔盐水洗干紧,放滚水里煮2-3分钟,捞起过冷水后切两半
冰糖和水放不粘锅里融化,这一步老冰糖弄碎一点更好操作
冰糖水煮出泡泡了,就可以把金桔放进去了,挤入柠檬汁,一定要不停搅拌,防止粘锅,熬到糖浆变粘稠就大功告成了放凉到室温就可以装罐了。