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牛轧方块酥(4/8)
黄油开中小火融化
调小火加入棉花糖,等棉花糖还有一点点没融化的时候就关火,继续搅拌至完全融化
加入奶粉(抹茶味的这个时候奶粉和抹茶混合一下一起加入)
搅拌均匀就好了
取出方块酥,我用的是这个牌子
用刮刀分出一小坨牛轧糖放在饼干上
再盖上另一片饼干就是做好咯,重复以上的步骤,冬天速度快一点。不要一次做太多,凉了再加热会影响牛轧糖的口感
再盖上另一片饼干就是做好咯,重复以上的步骤,冬天速度快一点。不要一次做太多,凉了再加热会影响牛轧糖的口感