将鸡蛋打散，加入面粉，我这里使用的是低筋面粉，做出来的饼更加软嫩，如果家中没有，也可以使用一般的中筋面粉就是饺子粉什么的。
水加到可以搅拌成可以流动的面糊，这个要自己加着试试看，不能太少了，如果面糊很稠，倒在锅中不能转圈就很难做的又薄又软了。加入调料盐和鸡精，如果又小香葱，也可以加进去一点香葱碎。
不粘平底锅中倒入一点油，用刷子或者餐巾纸给它擦匀。
倒入面糊的同时转动平底锅，这样就形成了一个圆形，当表面起一点点泡泡，再看一下背面是金黄色，就可以翻面了
这个趁热吃特好吃！我经常是做着就做着就忍不住吃起来了，嘿嘿~
软软嫩嫩的鸡蛋饼完成啦，学会的宝宝今晚就做给家人尝尝吧，做这样10张鸡蛋饼，一共用不了半个小时。
安装App
