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柚皮糖(3/9)
1.柚子用盐搓洗几遍后洗净擦干，把皮剥下来，切小片大概3mm厚度
2.锅中放水煮一下可以去除涩味
3.大概煮个十来分钟，柚子皮都变成透明的就可以了。
4.柚子皮控干水分再清洗几遍，每次换水都捏掉柚子皮里的水分，洗到水是透明的就好了。
5.把剩下的材料全部放入锅中，挤入柠檬汁。再加上半小碗水，煮化冰糖。
6.等冰糖化了后就把柚子皮放进去不断翻炒。
7.等炒到这样没有很明显的水分的时候就能停下了。
8.一片一片的放在烘干机上，我的烘干机最高75度，烘了一个晚上。如果没有烘干机的可以直接锅里再继续炒干，或者烤箱低温烤干都可以滴~
密封保存就可以咯！