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虾头炒白菜—迷迭香(11/11)
虾去虾须
剪下虾头备用
白菜切块备用
姜切片备用
锅中热油，倒入姜片小火爆香，然后倒入虾头
将虾头大火炒至出虾油，将虾头取出备用
锅中保留虾油，倒入白菜块翻炒至变软
再将炒好的虾头倒入锅中，翻炒均匀
接着锅中倒入生抽、糖、胡椒粉翻炒均匀
最后倒入适量盐，翻炒均匀
美味的虾头炒白菜就出锅啦！