大S咖喱饭的做法_菜谱

鸡腿肉剁成小块，加入盐，料酒，生抽腌制半个小时左右。洋葱，土豆，胡萝卜切块备用。

将锅加热后放入适量黄油，待融化后放入鸡腿肉，煎至表面微黄。最后加入洋葱，炒出香味后继续加入胡萝卜和土豆。翻炒片刻，加入适量清水没过食材，开大火煮沸，随后转中火继续煮制。

待土豆软烂以后，关火加入咖喱块不停翻搅，咖喱块融化以后开小火，加入牛奶和香叶、适量芒果干煮至汤汁变得浓稠。即可

盘中一半放米饭，将做好的咖喱盛在米饭的另一边。最后再盖上芝士片就可享用美食。