青萝卜炖虾(2/7)
把虾开背去虾线。就是去虾肠子。大家用刀危险，就用剪子，把后背的皮一剪，安全快捷。
看到黑黑的一条线，就是虾肠，用剪子挑出来。
把虾头上的虾枪剪掉，以免吃的时候容易扎到嘴巴，虾头那儿有虾胃，也可以一起剪掉，但黄黄的是虾膏，要保留，等会炒时，很香。
萝卜切丝。我家萝卜给放的时间长了，切不细，凑合着来吧
锅里放油，炒虾。热油，放虾。炒至两面红色，
放入萝卜丝，放水，热水凉水都行
萝卜变软，放盐，放胡椒粉，就可以了。味道非常鲜美！