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牛油果虾仁沙拉(16/17)
准备好所有的食材
大虾剥去外壳，留下尾巴上一节壳。然后抽掉虾肠，洗干净沥水备用
加入迷迭香，盐，黑胡椒碎和橄榄油
搅拌均匀后放一边腌制
牛油果切开两半，挖去核去掉皮，然后切成块
把牛油果装在搅拌机瓶子里，挤上1/3只的柠檬汁
把牛油果搅成泥
青椒切成小丁
把牛油果倒出来然后加入青椒丁，盐和黑胡椒碎搅拌均匀做成牛油果酱
把青瓜切成5毫米厚的片
把青瓜摆在盘子上
放上牛油果酱
起锅倒入油烧热，放入虾
煎至两面变红即可
把虾仁摆在牛油果酱上
成品
成品