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素馅饼(2/15)
发面，这里不教了，提前揉好面团醒发2小时，如图发至两倍大呈蜂窝状即可。
食材都洗干净切碎
拌馅，加入 油、麻油、盐、糖、生抽、蚝油，少许老抽、少许五香粉，拌匀，咸淡把握不准，依照少盐调料原则，拌好可以尝下，不够再补点就可以了，如果不能很好把控，上来多放了就拿不出来了哦。
取一小团面团，揉捏排空空气，然后搓成长条，再分成大小相等的剂子，按扁擀成边缘薄中间厚的面皮。
开始包馅，像包包子一样，最后收口处朝上轻轻压扁。
平底锅或者电饼档刷上油，放入馅饼烙。
翻面继续烙，烙至两面金黄就可以了，这是我新买的电饼档试做的。电饼档馅饼档火，十分钟。新锅还没摸索到位，感觉黄度差了一点点。
这是电饼档测试做出来的。
这是我用平底锅烙出来的馅饼。
平底锅出品。
这是甜馅… 这个甜馅呢，是我亲爱的娘亲大人，自己给我亲手做的，我外公亲手种的芝麻，我娘亲给我炒的芝麻，芝麻炒熟了之后研磨碎，然后拌入绵白糖，非常非常的香。 这个馅其实说来简单，但是却是满满的爱意❤️❤️❤️ 这个甜馅我家宝贝非常爱吃。
一甜一咸，都是我家宝贝咬的
芝麻糖馅
好吃
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