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尖椒炒豆干(
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豆干切成薄厚均匀的条状。
尖椒洗净,切段后再切丝。
锅内放油烧热,倒入切好的豆干煸炒至发黄。
豆干煸炒发黄后直接放入葱末炒香倒入少许生抽,然后放入尖椒,盐翻炒,出锅前加入鸡粉即可。
出锅。