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玉米面甜甜圈(3/14)
除了黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。
然后包入黄油，揉到光滑状。
拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
把发酵好的面团，取出压扁排气。
把核桃仁放入保鲜袋里，用擀面杖来回压碎，蔓越莓切碎，备用。
平均分成7等份搓圆，静置10分钟。
取一个静置好的面团，用擀面杖擀成圆饼。
用甜甜圈模具压出造形。
在蒸屉上摆入甜甜圈。盖上盖子醒发半小时，让面筋得到松弛。
刷上一层蛋黄液装饰表面
把核桃碎和蔓越莓碎撒上。
打开蒸汽烤箱，110度，蒸烤15分钟即可。
成品欣赏
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