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脆皮蛋糕(14/16)
准备材料 预热烤箱上160度下190度 最少10分钟
全蛋加糖，隔温水打发
打至能画一个8⃣️字但容易消失时，换低速继续搅打，这样可以使蛋糕细腻无大气泡
打至画8⃣️不在快速消失时就可以了
筛入低粉
轻快的拌匀
取1/3和油一起拌匀
拌至完全融合
再倒回盆内，翻拌均匀即可
放入蓝莓果铺拌匀（可不放，随意各种果铺）
模具刷一层油
倒入面糊，倒满还是八分随意，我只有一个模具所以就倒满了，当然8分满出来会好看点哦！
放入预热好的烤箱，上160下190，烤20分钟即可（具体根据自家烤箱脾气微调）
出炉啦！蓝莓都跑底下去了！
香味扑鼻！
乘热吃，外脆里嫩 这就是外面卖的无水蛋糕