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梅头肉烧萝卜(6/11)
准备好食材
白萝卜洗干净去皮，切成长条
梅头肉洗干净，切成小长条
葱、姜、蒜切成粒
把生抽、老抽和蚝油放入容器中
锅中加入适量的油烧到七成热时，把梅头肉放入锅中，煸炒到变色
再把葱、姜、蒜花椒、大料放入锅中煸香
再倒入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀
然后倒入白萝卜翻炒片刻
在加入跟食材一平的水，大火烧开，然后转中火慢煮到汤汁快干时，在开大火收汁即可，关火出锅
装入盘中即可食用