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花生小豆腐(1/8)
准备食材，白菜切丝，胡萝卜也切丝，备用。
锅中放少许油，不用太热，家里的植物油就可以。
放入胡萝卜和白菜丝进行翻炒。
炒到白菜梗不白，变透明就加水，跟菜一平就行。
水开后加入小豆腐，搅匀。
中火，要不断的搅拌，防止粘锅，而且火大会噗锅。
大约10分钟就浓稠了，加入花椒面和盐，味精调味。
感觉跟葱蒜香的法棍也很配呢。