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脆皮蛋糕(5/8)
准备所有材料
全蛋加细砂糖,盐,柠檬汁,蜂蜜打发至浓稠,颜色发白8分发泡状态
倒入玉米油,过筛的粉类
用刮刀翻拌至混合均匀,不要过度翻拌,也不要画圈⭕翻拌,避免消泡
模具抹少许融化黄油,最好选择防粘模具
糊糊倒入模具,8分满
送进提前预热好的烤箱 (这一步忘记拍照了) (中层,温度160_25分钟左右) 温度仅供参考,看自己烤箱的温度而定
成品出炉,刚出炉的最好吃,外皮脆脆脆 哈哈