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白萝卜清炖羊蝎子（高压锅版）(1/9)
食材准备：大根的白萝卜、大葱、羊蝎子，分别清洗，羊蝎子浸泡去血水。
煮一锅清水，水开倒入羊蝎子，稍煮一会。
捞起冲水，滤水。
香葱、大葱、白萝卜清洗。
焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱、对半切开的大葱、生姜片等。
处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内，加入清水800克。
放入生姜、大葱、香葱葱白段，盖上锅盖，高压30分钟。
烹制完成，调入食用盐，搅拌几下，出炉。
成品