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蛋挞皮的苹果派(
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把黄油放在平底锅内开小火熬化,到入切碎的苹果丁,翻炒过程中加入糖,(我加的是冰糖,口感不错)炒到软烂,倒入水淀粉翻炒关火。
把苹果馅包在蛋挞皮里,把边缘部分涂抹上蛋液,然后像包饺子一样包起来
放入烤盘其他上蛋液撒上芝麻,烤箱预热5分钟180度,放入烤盘烤20分钟左右,过程中注意观察(因为烤箱不同)。
成功!