先将枸杞淘洗一下，和牛奶、水一起倒入米厨破壁机中。
选择汤/粥模式，点按调节速度为H（高速），搅打1分钟左右。
将搅碎的枸杞牛奶液从破壁机中倒入厨师机搅拌桶或面包机桶内，加入酵母粉。如果是普通料理机搅打的，最好用筛网过滤一下，以免出渣太多，影响口感。
将揉好的面团装入发酵盆中，盖好保鲜膜，放入烤箱，以发酵模式发酵50分钟左右。
发酵到大约1倍大小，取出揉去气泡，静置饧面20分钟。
用厨房秤将面团分成30克左右一个的小面团，揉圆后放入模具中。我用的是学厨U型饼干模和磅蛋糕模，也可以用其他合适的长条模具。
将面团放入烤箱中下层，进行二次发酵，约40分钟左右。
放入预热好的烤箱中下层，上下火同时加热，150度烤15-20分钟左右。模具和面团相对较小，很容易熟透，具体时间和温度可根据不同烤箱和模具大小，酌情调整。
趁面包晾凉，挑选一些大小合适的杏仁片，将饼干切出合适大小。
将饼干插在面包上恰当位置，充当耳朵。杏仁片用少许融化的白巧克力粘在面包上当小熊的手。
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