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萝卜酱烧鸡(9/10)
白萝卜一根
切成一厘米左右厚片
整鸡切大块，冲洗干净
热油热锅爆香干辣椒段葱姜，放入豆瓣酱炒出香味，放入鸡块翻炒均匀，加入生抽老抽，加适量的水炖煮至肉熟
加入萝卜
炖煮至萝卜软烂，汤汁基本收干
浓油赤酱
酥软入味
吸饱汤汁的萝卜最好吃
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