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反沙芋头(7/9)
芋头切成长四厘米宽一厘米长条
橙皮切未
芋头过一下水
过完水捞出打一点薄生粉
油温七成热放入芋头关小火慢炸
炸好后捞出
锅中洗干净不能有油放入糖跟水熬糖浆
糖浆熬好后关火放入橙皮末
最后用锅铲慢慢铲至出糖沙