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蛋香馒头饼(1/5)
胡萝卜切片，火腿肠、馒头切丁。
鸡蛋打散，加入盐、鸡精。
锅中放水，煮软胡萝卜片，捞出切丁。
将准备好的鸡蛋液倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、馒头丁中，加入小葱拌匀，用筷子团紧。
锅中倒油烧热，用锅铲小心放入馒头团，慢慢压扁成形，撒上十三香，煎至两面金黄即可。