玉米面用开水烫一下，加入凉牛奶搅成面糊，再把剩下的所有食材放进去搅匀，放在温暖的地方发酵2倍大！

平底锅烧热刷油把面糊搅一会在倒入锅里摊平，上面撒少许黑芝麻，盖盖子小火煎三五分钟，上面凝固翻面煎至两面金黄出锅！