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百香果排骨(5/9)
准备好所有的食材
排骨放入炒锅中煮开去血水，捞出洗净备用
特百惠多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入大蒜和生姜爆香
放入排骨煎至表面金黄色
料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、糖1勺搅拌成料汁淋在排骨上
倒入一大碗水，盖上锅盖大火煮开，继续炖煮8分钟左右
然后开盖，加入两个百香果果汁，转小火
煮至汤汁浓稠收汁即可盛盘
酸酸甜甜非常开胃，小朋友超喜欢的一道菜