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糯米蛋(
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糯米提前一晚泡好,使用前用再次清水冲洗后沥干。
香菇泡发后切丁,腊肠切丁,和玉米青豆一起放入盆中。
加入糯米和所有调味品
搅拌均匀备用。
咸蛋洗净后用勺子敲碎小头,轻轻剥开小孔,倒出蛋清。
用小勺灌入馅料。
包好锡纸。
放入蒸锅大火蒸50分钟即可。
超好吃