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可乐排骨(4/9)
准备好所有的食材
排骨放入特百惠炒锅中焯水
特百惠多用锅充分预热后，加入植物油并加热至产生油纹，调800瓦火力，放入焯过水的排骨翻炒
排骨炒至表面略有焦黄后，倒入葱段、姜片、大蒜、肉蔻、干辣椒、八角、桂皮、香叶
倒入切块的胡萝卜和土豆
依次加入3勺料酒、2勺生抽、1勺老抽
倒入一罐可乐，调1600瓦煮开后再转800瓦焖煮10分钟
煮至汤汁浓稠后根据个人口味加入1-2勺盐调味
翻炒均匀后出锅，撒上香菜，酱香浓郁、咸甜适口的可乐排骨就做好了！