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萝卜丝虾汤(3/15)
白萝卜洗干净，切丝备用
葱切碎，姜切丝
虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线
锅内加入植物油
油温稍微热一些，加葱花跟姜丝
之后加入虾，用筷子将虾反面
煎至虾上色变红
加入白萝卜丝，继续翻炒
加入一小勺盐
加入酱油跟蚝油，继续翻炒均匀
之后加水，盖上盖子加热至翻滚
开锅后，加入一点点鸡精，关火
鲜虾配上萝卜，汤汁鲜美，特别好喝
成品图
成品图