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日式琥珀烧：牛腩烧白萝卜(1/11)
准备材料
老姜切片
萝卜去皮切块
锅中放少量食用油，也可以刷一下锅就好，放入解冻后的牛腩。
煎制立方体均焦黄状
加入白萝卜
翻炒至白萝卜有些半熟，观察出现透明状
加入姜片、水、白砂糖，大火烧开，转中火煮10分钟
十分钟之后，均匀的加入酱油，再继续煮20分钟。中火即可
开大火收汁。
根据个人喜好加入蒜苗或者葱，芝麻、小米椒都可以。